Bouillie de Sarrasin Rustique au Thermomix : Une Élégante Simplicité

Bouillie de Sarrasin Rustique au Thermomix : Une Élégante Simplicité

Découvrez une Bouillie de Sarrasin Rustique au Thermomix, une recette réconfortante qui vous transporte au cœur de la tradition. Le sarrasin, avec son goût robuste, est sublimé dans cette préparation onctueuse. Grâce à la magie du Thermomix, savourez une bouillie veloutée, parfaite pour un petit-déjeuner sain et copieux. Retrouvez les plaisirs simples et authentiques de cette recette rustique qui allie la praticité moderne à la richesse des saveurs traditionnelles. Un voyage gustatif qui réchauffe le cœur et comble les papilles, à partager en famille ou à savourer en solitaire.

Ingrédients pour 6 personnes:

• 200 g de sarrasin,
• 800 ml de lait,
• 1 pincée de sel,
• 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif),
• Fruits frais, miel ou noix pour la garniture (au goût),

Préparation de la recette de Bouillie de Sarrasin Rustique au Thermomix :

1. Dans le bol du Thermomix, ajoutez le sarrasin et mélangez à la vitesse 10 pendant 20 secondes pour obtenir une texture de farine.
2. Ajoutez le lait et le sel. Cuisez à 90°C pendant 15 minutes à la vitesse 3.
3. Ajoutez le sucre si désiré et mélangez à la vitesse 5 pendant 10 secondes.
4. Versez dans des bols, garnissez de fruits frais, de miel ou de noix.
5. Servez chaud et savourez cette bouillie de sarrasin nutritive.