Pain de mie au thermomix

Découvrez La recette Facile à Réaliser du Pain de mie au thermomix. À faire avec votre Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

  • Ingrédients :

500 g de farine
50 g de sucre
50 g de beurre
20 g de levure de boulanger
15 cl de lait
20 cl d’eau
sel
1 jaune d’œuf

  • Préparation :

Ajouter lait et eau dans le bol de votre thermomix, émiettez en dessus la levure et programmez pour 3 minutes à 37° àvitesse 2.

Ensuite ajoutez la farine, sucre et une pincée de sel et mixez pendant 5 minutes en mode épi.

ajoutez le beurre en cubes et mixez le tout pendant 5 minutes toujours en mode épi.

Après formez une boule avec votre pâte, couvrez-la et laissez-la reposer au moins 1h.

Farinez un plan de travail puis dégazez votre pâte à la main, placez-la dans un moule à pain de mie beurré puis laissez reposer pendant 2 heures.

Chauffez votre four à 180°, badigeonnez votre pâte avec le jaune d’œuf puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.

votre pain de mie au thermomix, est prêt .

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