Pain curry-carotte au Thermomix : Ultra Délicieux
Découvrez comment réaliser un délicieux pain au curry-carotte avec votre Thermomix. Cette recette allie saveurs exotiques et facilité de préparation.
Ingrédients (8 Portions) :
- 180 g de carottes, coupées en morceaux,
- 100 g de flocons d’épeautre,
- 180 g de son d’avoine,
- 500 g de fromage blanc maigre,
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet),
- 3 œufs,
- 1 ½ c. à café de sel,
- 2 c. à café de curry en poudre,
Préparation de la recette de Pain curry-carotte au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Tapisser un moule à cake (20 x 11 cm) de papier cuisson et réserver.
- Mettre les carottes dans le bol et hacher 5 sec/Vit. 6. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter les flocons d’épeautre, le son d’avoine, le fromage blanc, la levure chimique, les œufs, le sel et le curry, puis pétrir Pétrin/1 min 30 sec. Bien mélanger la pâte à l’aide de la spatule.
- Pétrir de nouveau Pétrin /1 min 30 sec. Transvaser la pâte dans le moule préparé. Enfourner et cuire 50 minutes à 180°C. Laisser refroidir le pain avant de le servir.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
