Pain aux courgettes au Thermomix

Pain aux courgettes au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser un Pain aux courgettes au Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

Ingrédients :

  • 4 courgettes moyennes,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d’ail,
  • 4 biscottes,
  • 4 œufs,
  • 4 càs de graines de tournesol,
  • 2 càs d’huile d’olive,
  • 20 cl de crème fraîche semi-épaisse,
  • de la muscade en poudre,
  • sel, poivre,

Préparation :

Dans le bol de votre thermomix, mettez les biscottes puis mixez 10 secondes, vitesse 6. Puis donnez quelques coups de Turbo, vous allez obtenir une chapelure, réservez-la .

Dans le bol de votre thermomix, versez l’ail et l’oignon coupé en quatre puis hachez 5 sec à vitesse 5. 

Raclez les parois du bol avec votre spatule. 

Ajoutez l’huile d’olive, puis faites rissoler 4 min à 100°C à vitesse 1.

Ajoutez les courgettes avec la peau, dans le bol du Thermomix puis mixez 5 sec à vitesse 4 et raclez les parois du bol. 

Faiites mijoter 10 min, en sens inverse, à 100°C à vitesse 1.

Ajoutez les œufs, la crème et la chapelure, 3 càs de graines de tournesols, la muscade puis salez et poivrez et Mixez 20 sec en sens inverse à vitesse 4.

Versez la préparation dans un moule à cake beurré, parsemez les graines de tournesol. 

Préchauffez le four sur th.6 (180°C) puis Enfournez pendant 30 minutes,  surveillez la cuisson .

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