Buns moelleux au Nutella au Thermomix. Découvrez la recette de Buns moelleux au Nutella au Thermomix simple et facile à réaliser.
De délicieux Buns au Nutella hyper moelleux, parfaits pour le petit déjeuner.
Ingrédients pour 6 Portions :
- 250 g de lait,
- 10g de levure boulanger déshydratée,
- 500 g de farine,
- 1 œuf,
- 20 g d’huile,
- 1 pincée de sel,
- Nutella,
- 1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait,
Préparation de Buns moelleux au Nutella :
- Mettre le lait dans le bol du Thermomix et la levure puis cuire 2min/37°C/Vit.2.
- Ajouter la farine, l’œuf, l’huile et le sel puis régler 5min en mode pétrin.
- Mettre la pâte dans un saladier puis couvrir d’un linge propre et laisser lever 2h.
- Diviser la pâte en 15 boules. Etaler-les et déposer un peu de nutella puis fermer-les.
- Ensuite, aplatissez-les légèrement avec la paume de la main puis déposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Couvrir et laisser lever encore 40 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Badigeonner la surface avec le mélange de jaune d’œuf et de lait.
- Mettre 20min au four à 180°C.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
