Banana Bread Double Chocolat

Banana Bread Double Chocolat. Découvrez la recette de Banana Bread Double Chocolat simple et facile à réaliser.

Ingrédients 10 portions :

150 g de farine auto-levante,

50 g de cacao,

2 grosses bananes plus elles sont brunes mieux c’est,

125 g de beurre,

60 g d’huile de noix de coco liquide,

140 g de cassonade,

1 cuillère à café d’extrait de vanille,

1 oeuf,

200 g de pépites de chocolat,

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante), puis tapissez un moule à cake de papier sulfurisé.

Placez la banane écrasée, l’œuf, l’huile de noix de coco et l’extrait de vanille dans un bol, puis mélangez bien pour combiner.

Dans un grand bol, ajoutez la farine auto-levante, le cacao, la cassonade et environ ¾ des pépites de chocolat, puis remuez pour combiner.

Ajoutez le mélange de bananes avec le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.

Ensuite, transférez le mélange dans votre moule à pain préparé et saupoudrez les pépites de chocolat restantes sur le dessus.

Enfournez pendant 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits lorsqu’ils sont testés avec une brochette.

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