Crème aux raisins secs au rhum de Noël au Thermomix. Découvrez la recette de Crème aux raisins secs au rhum de Noël au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une Succulente Crème dessert parfaite pour les fêtes de Noël.
Ingrédients pour 5 portions :
- 500 g de fromage mascarpone,
- 65 g de sucre,
- 200 ml de crème chantilly,
- 250 g de nougat,
- 180 g de raisins secs,
- 200 ml de rhum,
- 10 biscuits à la cuillère,
Préparation de Crème aux raisins secs au rhum de Noël :
- La veille de la réalisation de la recette, nous allons imbiber les 180 g de raisins secs avec les 200 ml de rhum.
- Mettez dans le bol du Thermomix les 250 g de nougat en morceaux et les 200 ml de chantilly, puis réglez pendant 3 minutes à 90°C à vitesse 2.
- Une fois la cuisson terminée, laissez-la tiédir ou refroidir.
- Ajoutez les 500 g de mascarpone et programmez pendant 40 secondes à vitesse 3.
- Ajoutez les 65 g de sucre et programmez pendant 10 secondes à vitesse 3,5.
- Préparez quelques verres pour servir. Nous les remplissons et plaçons les raisins secs au rhum et deux biscuits à la cuillère par portion sur le dessus.
- Si vous le souhaitez, les raisins secs peuvent être mélangés à la crème, au lieu de les ajouter par-dessus.
