Muffins au café au thermomix. Découvrez la délicieuse recette de Muffins au café au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de farine à pâtisserie,
2 œufs,
100 g de beurre,
50 g de lait,
50 g de café fort,
100 g de sucre,
12 g de levure chimique,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Tapissez un moule à muffins de caissettes en papier.
Mettez dans le bol de votre thermomix les oeufs et le sucre puis réglez à vitesse 3 durant 2 minutes.
Ajoutez le café et le beurre puis réglez à vitesse 3 durant 20 secondes.
Versez le lait, la farine et la levure puis programmez à vitesse 3 durant 1 minute.
Répartissez votre préparation dans le moule à muffins en remplissant les 2/3.
Enfournez durant 15 à 18 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de déguster.
Servez et régalez-vous.
