Aïoli aux pommes au thermomix. Découvrez la recette d’Aïoli aux pommes au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
3 pommes,
40 g d’eau,
2 à 3 gousses d’ail,
200 à 300 g d’huile d’olive,
Préparation :
Commencez éplucher les pommes et l’ail puis coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Ajoutez dans le bol l’eau et programmez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez à vitesse 1 durant 6 minutes à 100°C.
Par la suite, programmez à vitesse 2 et versez à travers l’orifice du couvercle l’huile d’olive jusqu’à l’obtention de la texture souhaitée.
Servez et régalez-vous.
