Muffins à l’Orange et aux Graines de pavot au thermomix. Découvrez la recette de Muffins à l’Orange et aux graines de pavot au thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
300 g de farine auto-levante,
125 g de beurre ramolli,
170 g de sucre semoule,
2 oeufs température ambiante,
2 cuillères à café d’extrait de vanille,
60 g de lait,
60 g de jus d’orange,
3 cuillères à soupe de graines de pavot,
Zeste finement râpé d’1 orange,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Tapissez un moule à muffins de caissettes en papier.
Mettez dans le bol de votre thermomix la farine auto-levante et donnez 5 à 10 coups de turbo. Réservez de côté.
Sans laver le bol, ajoutez-y le beurre et le sucre puis réglez à vitesse 4 durant 30 secondes.
Raclez les parois du bol et réglez de nouveau à vitesse 4 durant 30 secondes.
Réduisez à vitesse 2 et ajoutez les oeufs un par un à travers l’orifice du couvercle.
Par la suite, programmez à vitesse 5 durant 20 secondes. Raclez les parois.
Ajoutez l’extrait de vanille, le jus d’orange et le lait puis réglez à vitesse 4 durant 20 secondes.
Ensuite, ajoutez la farine auto-levante, le zeste d’orange et les graines de pavot.
Programmez à vitesse 5 durant 15 secondes.
Répartissez le contenu du bol dans les moules à muffins en remplissant les 2/3.
Enfournez durant 20 à 25 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de démouler.
Servez et régalez-vous.
