Moelleux au butternut au thermomix
Moelleux au butternut au thermomix

Moelleux au butternut au thermomix

Moelleux au butternut au thermomix. Découvrez la recette des Moelleux au butternut, simple et facile à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients
  

– 500 g de chair de courge Butternut

– 40 g Huile de coco

– 2 oeufs moyens

– 150 g de sucre roux

– 150 g de farine de blé

– 1 sachet de levure

– 250 g de crème de coco

– 250 g de lait de coco

– 2 c. à soupe de rhum

– 1 pincée de sel

– du sucre glace pour la décoration

Instructions
 

Couper la courge en rondelles , épépiner et peler.

    Mettre les morceaux dans le bol du thermomix , mixer 10sec / Vit 5.

      Ajouter l’huile de coco, faire cuire 5 min / 100°C / Vit 3. Laisser refroidir.

        Préchauffer le four à 180°C.

          Mettre touts les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger durant 2 min / Vit 6.

            Repartir la préparation dans des moules à muffins beurrés.

              Enfourner pour 25 à 30 min . Démouler lorsqu’ils seront tièdes

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