Moelleux au butternut au thermomix
Moelleux au butternut au thermomix

Moelleux au butternut au thermomix

Moelleux au butternut au thermomix. Découvrez la recette des Moelleux au butternut, simple et facile à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients

– 500 g de chair de courge Butternut
    – 40 g Huile de coco
      – 2 oeufs moyens
        – 150 g de sucre roux
          – 150 g de farine de blé
            – 1 sachet de levure
              – 250 g de crème de coco
                – 250 g de lait de coco
                  – 2 c. à soupe de rhum
                    – 1 pincée de sel
                      – du sucre glace pour la décoration

                        Instructions

                        Couper la courge en rondelles , épépiner et peler.
                          Mettre les morceaux dans le bol du thermomix , mixer 10sec / Vit 5.
                            Ajouter l’huile de coco, faire cuire 5 min / 100°C / Vit 3. Laisser refroidir.
                              Préchauffer le four à 180°C.
                                Mettre touts les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger durant 2 min / Vit 6.
                                  Repartir la préparation dans des moules à muffins beurrés.
                                    Enfourner pour 25 à 30 min . Démouler lorsqu’ils seront tièdes
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