Madeleines à la vanille sans beurre. Goûtez à la légèreté et à la saveur délicate de ces madeleines, un plaisir à déguster sans culpabilité.
Ingrédients pour 6 portions :
- 150 g de farine,
- 70 g d’édulcorant en poudre,
- 125 g de fromage blanc 0%,
- 3 oeufs,
- 1 c. à soupe de vanille liquide,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel fin,
Préparation de Madeleines à la vanille sans beurre :
- Le four doit être préchauffé à 180°C.
- Dans un récipient, fouettez les œufs avec l’édulcorant.
- Ajoutez la farine, le sel, la levure, la vanille liquide et le fromage blanc 0%, et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Versez la pâte dans des moules à madeleines en silicone.
- Faites cuire au four pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce que les madeleines soient dorées.
- Laissez-les tiédir avant de les démouler.
- Rangez les madeleines dans une boîte hermétique jusqu’au moment de la dégustation.
