Gâteau Succulent aux Cerises au Thermomix : Un Délice Fruité et Moelleux
Le gâteau aux cerises est un dessert classique qui met en valeur la douceur des cerises dans une pâte moelleuse. Parfait pour toutes les occasions, ce gâteau est facile à préparer avec votre Thermomix. Voici la recette détaillée.
Ingrédients pour 8 portions :
- 300 g de cerises dénoyautées
- 150 g de sucre
- 200 g de farine
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Préparation de la recette du Gâteau Succulent aux Cerises au Thermomix :
- Préparation des cerises :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Si vous utilisez des cerises fraîches, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les. Réservez.
- Préparation de la pâte :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le sucre et les œufs. Mélangez pendant 1 minute à vitesse 4, jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
- Ajoutez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez pendant 30 secondes à vitesse 3.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez pendant 30 secondes à vitesse 4, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporation des cerises :
- Ajoutez délicatement les cerises à la pâte en utilisant la spatule du Thermomix pour les répartir uniformément.
- Cuisson :
- Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Enfournez dans le four préchauffé et faites cuire pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Finition :
- Laissez le gâteau refroidir légèrement dans le moule avant de le démouler sur une grille.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir, si désiré.
Conclusion :
Le gâteau succulent aux cerises au Thermomix est un dessert moelleux et délicieux, parfait pour terminer un repas ou pour accompagner une tasse de thé ou de café. Essayez cette recette simple et savoureuse et profitez du goût sucré des cerises dans chaque bouchée.
