Gâteau Kinder Bueno au thermomix : Une Explosion de Plaisir Chocolaté

Gâteau Kinder Bueno au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Gâteau Kinder Bueno, simple à réaliser à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients pour 4 personnes :

La base du gâteau :

• 200 g biscuits, type petit beurre,

• 40 g chocolat noir,

• 15 g noisettes entières,

• 80 g beurre, température ambiante,

Pour la mousse :

• 10 bâtons Kinder bueno,

• 50 g chocolat noir,

• 50 g chocolat au lait,

• 800 g crème liquide,

• 80 g sucre semoule,

• 3 feuilles gélatine,

Pour la garniture :

• 100 g crème liquide,

• 100 g chocolat noir ou blanc,

La décoration :

• 5 bâtons Kinder bueno,

• caramel liquide,

Préparation de la recette de Gâteau Kinder Bueno au thermomix :

La base du gâteau :

  1. Dans le bol du thermomix, mettre les biscuits, le chocolat et les noisettes, puis mixer 20sec vitesse 10, augmenter la vitesse progressivement.
  2. Ajouter le beurre en morceaux 3 min/50°C/Vitesse3.
  3. Verser la pâte dans un moule à charnière de 23cm, tasser pour former la base du gâteau, en essayant de faire la même épaisseur sur toute la base, puis mettre au frais 30 minutes.

Pour la mousse :

  1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans un récipient dans d’eau froide durant 10 minutes.
  2. Ne pas laver le bol du thermomix, mettre les barres de Kinder bueno, le chocolat noir et le chocolat au lait puis mélanger 10sec/ Vitesse7.
  3. Ajouter la crème, le sucre ainsi que les feuilles de gélatine bien essorée, puis mixer le tout 12 min/100°C/Vitesse3.
  4. Ensuite, verser la préparation sur la base du gâteau et mettre au frais minimum 5h.

Finalisation :

  1. Mettre la crème dans le bol du thermomix, puis programmer 3 min/100°C/Vitesse1.
  2. Ajouter le chocolat puis programmer 2min/Vitesse3.
  3. Verser le nappage sur la mousse, puis remettre au frais minimum 1h.
  4. Décorer votre gâteau avec les bâtons Kinder bueno et avec une touche de caramel.
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