Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait, la semoule, le sucre, la vanille et la pincée de sel, faire chauffer à 90°C durant 9 minutes à la vitesse 3.
A la sonnerie laisser la préparation refroidir.
Une fois que la préparation sera tiède, ajouter au bol, les oeufs battus et la crème fraîche, puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule à cake beurrer et faire cuire au four durant 30 à 40 minutes à 180°C.
