Gâteau Chocolat sans farine au thermomix. Découvrez la recette de Gâteau Chocolat sans farine au thermomix simple à réaliser.
Ingrédients 4 personnes :
100 g de chocolat noir,
50 g de cacao non sucré,
80 g de sucre,
3 œufs,
130 g de beurre,
100 g de lait,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Recouvrez un moule de papier sulfurisé.
Insérez le fouet dans le bol et mettez-y les oeufs, le sucre puis réglez à vitesse 3 durant 5 minutes à 37°C.
Transférez le contenu du bol dans un récipient et réservez-le de côté.
Lavez et séchez le bol puis mettez-y le chocolat en morceaux et réglez à vitesse 10 durant 10 secondes.
Ajoutez le beurre et programmez à vitesse 2 durant 5 minutes à 50°C.
Ensuite, ajoutez le lait et le cacao puis programmez à vitesse 3 durant 1 minute.
Ajoutez dans le bol le mélange du récipient réservé de côté préalablement et programmez à vitesse 3 durant 1 minute.
Enfournez durant 30 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Servez et régalez-vous.
