Gâteau Chocolat-Beurre d’Arachide Thermomix : Une Fusion Divine
Plongez dans l’ultime plaisir chocolaté avec notre recette de gâteau. Une base moelleuse, une crème beurre d’arachide onctueuse, et une garniture au chocolat, tout préparé avec votre Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la base en cake au chocolat :
- 150 g de chocolat noir,
- 150 g de beurre,
- 150 g de sucre,
- 4 œufs,
- 150 g de farine,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
Pour la couche de crème au beurre d’arachide :
- 200 g de beurre d’arachide,
- 100 g de sucre glace,
- 100 g de beurre mou,
La garniture au chocolat :
- 100 g de chocolat noir,
- 50 g de beurre,
Préparation du Gâteau Chocolat-Beurre d’Arachide au Thermomix:
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Placez le chocolat dans le bol du Thermomix et mixez-le pendant 5 secondes à vitesse 7.
- Ajoutez le beurre et faites fondre pendant 3 minutes à 50°C à vitesse 2.
- Incorporez le sucre, les œufs, la farine, et la levure chimique, puis mélangez pendant 20 secondes à vitesse 4.
- Versez cette préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pour 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Laissez refroidir.
- Dans le bol propre du Thermomix, mélangez le beurre d’arachide, le sucre glace et le beurre mou pendant 20 secondes à vitesse 4.
- Étalez cette crème sur la base en cake refroidie.
- Nettoyez le bol du Thermomix et mettez-y le chocolat noir et le beurre.
- Faites fondre pendant 3 minutes à 50°C à vitesse 2.
- Versez la garniture au chocolat fondu sur la couche de crème au beurre d’arachide.
- Placez le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures pour qu’il prenne bien.
