Soupe Estivale au Melon et Pêches au Thermomix : Un Rafraîchissement Gourmand
Plongez dans l’été avec notre délicieuse « Soupe Estivale au Melon et aux Pêches au Thermomix ». Cette recette rafraîchissante est une explosion de saveurs fruitées, idéale pour les journées chaudes. Grâce à votre Thermomix, la préparation est un jeu d’enfant.
Laissez-vous séduire par l’équilibre subtil entre la douceur du melon et la fraîcheur des pêches, rehaussé d’une touche de menthe pour une note aromatique exquise. Cette soupe estivale est parfaite en apéritif, en entrée ou même en dessert pour conclure un repas estival en beauté.
Avec le Thermomix, vous obtiendrez une consistance lisse et veloutée en un rien de temps. Alors, préparez-vous à déguster un bol de fraîcheur estivale et à impressionner vos convives avec cette soupe aux saveurs ensoleillées. C’est parti pour un été gourmand !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 melon, pelé, épépiné et coupé en morceaux,
- 4 pêches, pelées, dénoyautées et coupées en morceaux,
- Le jus d’un citron,
- 2 cuillères à soupe de miel,
- 200 ml d’eau,
- Quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration,
Préparation de la Soupe Estivale au Melon et Pêches au Thermomix :
- Placez les morceaux de melon, de pêches, le jus de citron, le miel et l’eau dans le bol du Thermomix.
- Mixez le tout à vitesse 5 pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Transférez la soupe dans un récipient hermétique et laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Au moment de servir, garnissez chaque portion de soupe rafraîchissante au melon et pêches de feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur.
