Cookie chocolat cacahuètes au thermomix. Découvrez la recette de Cookie chocolat cacahuètes au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 20 Pièces :
100 g de cacahuètes grillées à sec, salées,
1 sachet de sucre vanillée,
50 g de beurre, coupé en parcelles,
1 œuf,
50 g de farine de blé,
1 c. à café de levure chimique (½ sachet),
3 pincées de vanille en poudre,
100 g de pépites de chocolat,
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier cuisson et réserver.
Mettre les cacahuètes dans le bol et concasser 5 sec/vitesse 4.
Ajouter le sucre vanillée, le beurre, l’œuf, la farine, la levure chimique et la vanille en poudre, puis mélanger 20 sec/vitesse 4.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 10 sec/sens inverse/vitesse 3. A l’aide de 2 c. à café, former des boules et les répartir sur les plaques préparées en veillant à les espacer de 5 cm.
Enfourner et cuire 15-20 minutes à 180°C, jusqu’à coloration dorée des biscuits. Laisser refroidir sur une grille avant de servir, ou conserver dans une boîte hermétique.
Conseils: Afin d’obtenir des cookies plus réguliers, roulez une boule de pâte dans le creux de votre main et aplatissez-la légèrement sur la plaque de cuisson.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
