Beignets de Chou-fleur Légers

Beignets de Chou-fleur Légers. Découvrez la recette de Beignets de Chou-fleur Légers simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 chou-fleur,

3 œufs,

1 cuillère à soupe de farine,

2 cuillères à soupe de chapelure,

2 cuillères à soupe de parmesan râpé,

1 cuillère à soupe d’huile d’olive,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par laver le chou-fleur, puis coupez-le en fleurons.

Ensuite, faites cuire les fleurons de chou-fleur durant 20 minutes à la vapeur.

Mettez dans un mixeur les oeufs, la farine, la chapelure, le parmesan, les fleurons de chou-fleur, le sel et le poivre.

Mixez le tout durant quelques secondes jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Faites chauffez l’huile dans un poêle peu profonde et déposez-y 2 cuillères de la préparation en aplatissant légèrement.

Laissez cuire quelques minutes des deux faces jusqu’à ce que les beignets soient dorés.

Une fois les beignets cuits, déposez-les sur du papier absorbant afin d’éliminer l’excès d’huile.

Servez et régalez-vous.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here