Cheesecake Oreo au Thermomix

Cheesecake Oreo au Thermomix. Découvrez la recette de Cheesecake Oreo au Thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 8 personnes :

30 biscuits Oreo,

100 g de beurre mou,

300 g de fromage frais à tartiner (type Philadelphia® cream cheese),

200 g de chocolat blanc à dessert,

150 g de mascarpone,

Quelques biscuits Oreo pour décorer,

Cacao amer pour décorer,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix 20 biscuits Oreo.

Réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.

Ajoutez dans le bol le beurre et réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.

Raclez les parois l’aide d’une spatule, puis transvasez la préparation dans un moule à manqué à bord haut tout en tapissant le fond avec la spatule.

Réservez au réfrigérateur.

Mettez dans le bol le chocolat blanc en morceaux et réglez à vitesse 7 durant 4 secondes puis programmez à vitesse 2 durant 4 minutes à 45°C.

Ajoutez le fromage frais, le mascarpone et 10 biscuits Oreo puis réglez à vitesse 4 durant 10 secondes.

Versez la préparation dans le moule par-dessus la tarte Oreo.

Réservez au réfrigérateur durant 12 heures minimum.

Décorez avec des biscuits Oreo et saupoudrez de Cacao amer.

Servez et régalez-vous.

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