Cake aux amandes et aux poires au Thermomix

Cake aux amandes et aux poires au Thermomix. Découvrez la recette de Cake aux amandes et aux poires au Thermomix.

Ingrédients pour 10 portions :

90 g de farine de blé,

100 g de sucre,

4 oeufs 4,

30 g d’amandes en poudre ou en farine,

1 cuillère à café d’extrait de vanille,

1 cuillère à café de levure chimique,

4 ou 5 poires selon la grosseur,

4 poignées d’amandes effilées,

Sucre glace pour décorer,

Préparation :

Commencez par tapisser un moule rond et large de papier sulfurisé à sa base et recouvrez-le de morceaux de poires pelées.

Insérez le papillon dans le bol du Thermomix et ajoutez les 4 œufs et les 100 g de sucre, puis réglez pendant 4 minutes à 37° à vitesse 4.

Une fois le temps écoulé, réglez pendant 4 minutes à vitesse 4.

Ajoutez ensuite les 90 g de farine de blé, 30 g de poudre d’amandes, la cuillère à café d’extrait de vanille et la cuillère à café de levure chimique, puis réglez pendant 4 secondes à vitesse 4.

Versez le mélange du bol dans le moule.

Enfournez à 200°C, au centre, avec chaleur de haut en bas et environ 10 minutes ou jusqu’à ce que vous voyiez que le gâteau devient doré.

Sortez-le du four et laissez-le refroidir. Enfin saupoudrez de sucre glace et servez.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here