Jus de pastèque et fruits rouges au Thermomix. Découvrez la recette de Jus de pastèque et fruits rouges au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
80 g de baies surgelées,
280 g de pulpe de pastèque,
30 g de miel,
250 g de glaçons,
250 g d’eau froide,
Préparation :
Hacher la pastèque et retirer les pépins qu’elle contient. Nous n’utiliserons que la pulpe.
On met dans le verre les fruits rouges et la pulpe de la pastèque en morceaux et sans pépins. Nous ajoutons le miel, puis nous programmons 4 minutes, vitesse 8.
Placer une passoire fine au-dessus d’un grand bol et filtrer le jus obtenu en remuant ce qui tombe dans la passoire et en l’écrasant avec le dos d’une cuillère. Nous jetons ce qui reste dans la passoire.
Nous rinçons le verre. Nous y mettons le jus filtré et 250 g de glace. Nous programmons 15 secondes, vitesse 5.
Ajouter le reste de la glace (100 g) et l’eau. Nous programmons 10 secondes, virage à gauche, vitesse 1.
Nous servons immédiatement.
