Cake au Courgette et Noisette au thermomix. Découvrez la recette de Cake au Courgette et Noisette au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de farine,
250 g de courgettes,
1 sachet de levure chimique,
70 g d’huile,
130 g de lait,
4 œufs,
10 cl de jus d’orange,
2 cuillères à café de zeste d’orange,
2 cuillères à café de racine de gingembre râpée,
1 cuillère à café d’extrait de vanille,
60 g de noisettes finement hachées,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Beurrez un moule à cake.
Mettez dans le bol de votre thermomix la farine, la levure, l’huile, le lait, les oeufs, la vanille, le jus de zeste d’orange.
Programmez à vitesse 7 durant 15 secondes.
Lavez et coupez les courgettes en dés, puis ajoutez-les dans le bol avec le gingembre.
Programmez à vitesse 3 en sens inverse durant 1 minute.
Versez le contenu du bol dans le moule à cake.
Enfournez durant 45 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Servez et régalez-vous.
