Blondies
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Portion(s): 4

Blondies

Voici la recette pour faire des blondies avec votre Thermomix sans peine, la préparation prend environ 45 minutes.

Ingrédients :

  • 150g beurre doux
  • 80g huile de tournesol
  • 300g sucre roux
  • 300g farine de blé
  • 1 cuillère à soupe sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe levure
  • 1/2 cuillère à café rase sel marin
  • 2 œufs
  • 100g chocolat blanc
  • 100g noix de pécan

Préparation :

D’abord préchauffer le four à 180°C.
Ensuite faire fondre le beurre 3min à la vitesse 3 à 50°C.
Puis ajouter l’huile, le sucre roux, la farine, le sucre vanillé, la levure, le sel et les œufs dans le bol.
Après mélanger 1min à la vitesse 5.
La pâte est très épaisse, c’est normal.
Ensuite casser la tablette de chocolat blanc en morceau de la taille d’un carreau.
Puis ajouter les noix de pécan et le chocolat blanc dans le bol.
Après mélanger 30sec à la vitesse 3.
Ensuite verser la pâte dans un moule beurré.
Enfin cuire 35 min à 180°C.

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