Biscuits Double Chocolat au thermomix. Découvrez la recette de Biscuits Double Chocolat au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
110 g de beurre non salé ramolli,
140 g de cassonade,
1 œuf,
1 cuillère à café d’extrait de vanille,
150 g de farine,
50 g de cacao en poudre,
1 cuillère à café de bicarbonate de soude,
225 g de chocolat au lait,
200 g de pépites de chocolat blanc,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 160°C. Tapissez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
Faites fondre 125 g de chocolat au micro-ondes et réservez-le de côté.
Mettez dans le bol de votre thermomix le beurre, la cassonade et réglez à vitesse 6 durant 30 secondes.
Ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille puis programmez à vitesse 4 durant 20 secondes.
Ensuite, ajoutez la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le chocolat fondu puis réglez à vitesse 4 durant 25 secondes. Raclez les parois au bout de 10 secondes et poursuivez.
Ajoutez le chocolat en morceaux et les pépites de chocolat puis programmez à vitesse 3 en sens inverse durant 25 secondes.
Prélevez des cuillères à soupe du mélange obtenu et formez des boules puis déposez-les sur les plaques.
Aplatissez-les logement avec le dos d’une cuillère.
Enfournez durant 13 à 15 minutes à 160°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir complètement avant de déguster.
Servez et régalez-vous.
