Biscuits à la noix de coco au Thermomix

Biscuits à la noix de coco au Thermomix. Découvrez la recette de Biscuits à la noix de coco au Thermomix simple et facile à réaliser.

De délicieux biscuits à base de noix de coco, parfaits pour le goûter.

Ingrédients pour 15 portions :

  • 75 g de sucre,
  • 100 g de noix de coco râpée,
  • 100 g de farine,
  • 50 g de beurre,
  • 1 gros œuf,
  • 30 g de chocolat pour les desserts,

Préparation de Biscuits à la noix de coco :

  • Mettez le sucre dans le bol du Thermomix et programmez pendant 5 secondes, vitesse 7.
  • Ajoutez le beurre, la noix de coco râpée, l’œuf et la farine, puis programmez pendant 20 secondes, vitesse 6.
  • Raclez les parois du bol à l’aide d’une spatule et programmez à nouveau pendant  20 secondes, vitesse 6.
  • Façonnez des boules d’environ 20 grammes et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Cuire au four préchauffé à 160°C pendant environ 20 minutes.
  • Une fois sortis du four, vous pouvez les décorer avec du chocolat. Pour cela il suffira de mettre le chocolat dans un verre et de le chauffer au micro-ondes (une minute suffira). Quand il est fondu, vous le mettez sur la surface de chaque biscuit en vous aidant avec une cuillère à café.
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