Découvrez La recette Facile à Réaliser des Beignets fourrés sans friture au Thermomix À faire avec votre Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
- Ingrédients :
500 g farine
200 g lait
2 œuf
60 g sucre blanc
60 g fromage blanc 0%
15 g de levure fraîche
1 c.à.s de fleur d’oranger
- Préparation :
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait, la levure et une pincée de sucre,
puis faire chauffer durant 2 minutes, 37°C à la vitesse 2.
Laisser reposer 10 minutes dans le bol.
Ensuite, ajouter la farine, le sucre, l’oeuf, le fromage blanc, le sucre et la fleur d’oranger, pétrir durant 2 minutes en mode épi.
Sortir la pâtes du bol, mettre un linge propre dessus et laisser reposer durant 1 heure et 30 minutes minimum à température ambiante.
Au bout de la levé, dégazer la pâte sur un plan de travail fariné, rouler-la en boudin et couper-la en 12.
Façonner 12 beignets et poser-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Couvrir la plaque avec un linge puis laisser reposer pendant 30 minutes.
Préchauffer votre four à 180°C.
Cuire les beignets durant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés.
A la sortie du four les laisser tiédir vos Beignets fourrés sans friture au Thermomix sur une grille.
Quand les beignets auront refroidi, fourrez les avec de la confiture puis parsemez les de sucre glace.
