Banana Bread aux cranberries et noisettes au Thermomix. Une recette parfaite pour un petit-déjeuner ou d’un goûter gourmand et sain.
Ingrédients (8 Portions ) :
- 2 oeufs,
- 100g de lait,
- 2 bananes,
- 100g de farine,
- 100g de son d’avoine,
- 1 sachet de levure,
- 60g de cranberries,
- 20g de noisettes,
- 20g d’amandes,
Préparation de Banana Bread aux cranberries et noisettes au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre les oeufs dans le bol du thermomix et le lait puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Ajouter les bananes coupées en morceaux puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Ajouter la farine, le son d’avoine et la levure puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Ajouter les cranberries, les amandes et les noisettes puis mélanger 30sec/sens inverse/Vit.3.
- Transvaser dans un moule à cake en silicone, ou préalablement beurré puis mettre au four 35min à 180°C.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
