Élevez votre expérience culinaire avec cette délicieuse verrine de saumon au St Môret, préparée avec l’élégance et la simplicité du Thermomix. Cette recette allie la fraîcheur du saumon mariné à la richesse crémeuse du St Môret, le tout relevé par des herbes aromatiques. Grâce à la précision de votre Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant, garantissant une texture et un goût parfaitement équilibrés. Offrez à vos convives une entrée raffinée, pleine de saveurs, et impressionnez-les avec cette création culinaire aussi délicieuse que facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de saumon fumé en tranches,
- 500 g de fromage frais St Môret,
- le jus de 1/2 citron pressé,
- 2 c à soupe d’aneth,
- sel, poivre,
Préparation de la recette de Verrine de saumon St Môret au Thermomix :
Hachez ( Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décoration ) le saumon 5 secones, vitesse 6. Raclez les parois du bol avec la spatule.
Versez le fromage frais, le jus de citron, et l’aneth, dans le bol du Thermomix.
Mélangez le tout pendant 30 secondes, vitesse 3. Salez et poivrez à votre convenance.
A l’aide d’une poche à douille à embout large, remplissez les verres à cocktail de la préparation.
Puis terminez par deux rectangles de saumon fumé et une pluche d’aneth. Servez.
