Velouté de potiron au thermomix

Velouté de potiron au thermomix. Découvrez la savoureuse recette de velouté de potiron au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients :

600 g de potiron,

600 g d’eau,

1 oignon,

1 bouillon de légumes,

55 g de crème fraîche,

1 cuillère à café de curry,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par préparer le potiron (laver, couper en morceaux, ôter les graines) et coupez l’oignon en deux.

Mettez dans le bol de votre thermomix l’oignon puis programmez à vitesse 5 pendant 5 secondes.

Ajoutez l’eau, les morceaux de potiron et le bouillon de légumes.

Faites cuire à vitesse 2 pendant 20 minutes à 100°.

Pour terminé, ajoutez le curry, la crème fraiche, salez et poivrez le tout puis mixez à vitesse 9 pendant 1 minute.

Servez et régalez-vous.

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