Beignets aux pommes légers. Découvrez la recette légère de beignets au pommes simple et facile à réaliser pour un dessert savoureux.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pommes moyennes,
60 g de farine de blé,
1 œuf,
50 ml de lait écrémé,
2 cuillère à café de sucre en poudre,
1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude,
2 cuillères à café de stévia,
1 œuf,
2 cuillères à café de cannelle moulue,
Préparation:
Commencez par préparer les pommes (laver, éplucher, enlever le noyau sans les couper).
Mettez dans un bol la farine, l’oeuf, le stevia, la bicarbonatée soude, la cannelle et le lait.
Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse sans grumeaux puis réservez de coté.
Utilisez un couteau pointu et coupez les pommes en anneaux de 1 cm d’épaisseur. Faites-en 5 par pomme.
Chauffez une poêle sur feu doux.
Une fois la poêle chaude, Couvrez les anneaux de pomme en les trempant dans la pâte et mettez-les dans la poêle.
Laissez cuire 1 minute par coté et surtout ne soulevez pas l’anneau avant qu’il ne soit bien cuit sinon la pâte risque de se détacher.
Apres avoir cuit le tout, mettez vos beignets de pomme dans un plat et saupoudrez de sucre en poudre.
Servez et régalez-vous.
