Soupe de lentilles corail au thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser une Soupe de lentilles corail au thermomix Place à la préparation .
Ingrédients :
- 1 Gros oignon,
- 3 carottes,
- 240 g de lentilles corail,
- 500 g d’eau,
- 15 g d’huile d’olive,
- 1 bouillon cube de légumes,
- Des brins de persil,
- Sel et poivre,
Préparation :
Dans le bol du Thermomix, mettez l’oignon épluché puis mixez 6 sec à vitesse 5, raclez les bords.
Ajoutez l’huile d’olive et programmez 3 minà 70° à vitesse 1.
Ajoutez les carottes, le persil, le bouillon cube, les lentilles corail, et l’eau, salez et poivrez puis programmez 15 min, à température Varoma à vitesse 1.
Mixez 1min à vitesse 9, ajoutez un peu de crème fraiches ( selon les gouts ).
Avant de servir décorez avec du persil et servez votre soupe bien chaude.
