Beignets de carnaval au Thermomix
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Beignets de carnaval au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser des Beignets de carnaval au Thermomix Place à la préparation .

Ingrédients :

  • 500 g de farine,
  • 50 g de sucre en poudre,
  • 150 g de beurre,
  • 20 g de levure fraîche,
  • 4 oeufs,
  • 3 càs de crème fraîche épaisse,
  • 1 pincée de sel,

Préparation :

Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre coupé en morceaux, la levure, le sucre et programmez 5 min à 80°C à vitesse 3

Ajoutez la crème fraîche puis mixez 10 sec à vitesse 5.

Ajoutez immédiatement les 4 œufs par l’orifice du couvercle en programmant à vitesse 5 pendant 30 sece

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Ajoutez la farine puis programmez 5 min en fonction épi.

Laissez reposer la pâte 1 heure dans le bol de votre thermomix. 

Etalez la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné puis façonnez vos Beignets de carnaval

Faites-les cuire dans une friteuse quelques secondes .

saupoudrez de sucre glace ou de sucre en poudre quand ils sont encore tiède.

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