Beignets de carnaval au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser des Beignets de carnaval au Thermomix Place à la préparation .
Ingrédients :
- 500 g de farine,
- 50 g de sucre en poudre,
- 150 g de beurre,
- 20 g de levure fraîche,
- 4 oeufs,
- 3 càs de crème fraîche épaisse,
- 1 pincée de sel,
Préparation :
Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre coupé en morceaux, la levure, le sucre et programmez 5 min à 80°C à vitesse 3
Ajoutez la crème fraîche puis mixez 10 sec à vitesse 5.
Ajoutez immédiatement les 4 œufs par l’orifice du couvercle en programmant à vitesse 5 pendant 30 sece
Ajoutez la farine puis programmez 5 min en fonction épi.
Laissez reposer la pâte 1 heure dans le bol de votre thermomix.
Etalez la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné puis façonnez vos Beignets de carnaval
Faites-les cuire dans une friteuse quelques secondes .
saupoudrez de sucre glace ou de sucre en poudre quand ils sont encore tiède.
