Salade de chou nordique au Thermomix

Salade de Chou Nordique au Thermomix. Découvrez la recette de Salade de Chou Nordique au Thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

100 g de chou ou chou chinois,

100 g de carottes épluchée et coupée en 2,

150 g de pomme de terre cuite,

100 g de pomme épluchée et coupée en 4,

Sauce:

100 g de mayonnaise,

Jus de 1/2 citron,

10 g de sucre,

1 branche d’aneth,

Sel au goût,

Poivre au goût,

2 cuillères à soupe d’huile d’olive,

Préparation :

Commencez par couper le chou en quatre morceaux puis mettez-le dans le bol de votre thermomix.

Programmez à vitesse 5 durant 3 secondes. Réservez dans un saladier de côté.

Mettez dans le bol les morceaux de carotte et programmez à vitesse 5 durant 3 secondes. Réservez dans le saladier avec le chou.

Coupez la pomme de terre cuite en petits cubes et ajoutez-la dans le saladier, puis mélangez le tout à l’aide d’une spatule.

Lavez et séchez le bol du thermomix, puis mettez-y les ingrédients de la sauce.

Programmez à vitesse 5 durant 20 secondes.

Versez la sauce obtenu par dessus le mélange de légume dans le saladier et mélangez le tout.

Placez au réfrigérateur durant 1 heure avant de déguster.

Servez et régalez-vous.

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