Quiche sans pâte aux haricots pois et lardons au Thermomix. Découvrez la recette de Quiche sans pâte aux haricots pois et lardons.
Ingrédients pour 6 Portions :
250g d’haricots verts,
150g de petits pois,
350g de courgettes,
1 oignon,
1 gousse d’ail,
200g de lardons fumés,
4 œufs,
200g de lait,
Sel et poivre,
Persil,
100g de fromage râpé,
Préparation :
Couper les haricots verts en 2 ou 3 et les placer dans le panier cuisson, avec les courgettes et les petits pois.
Mettre 500g d’eau dans bol, positionner le panier cuisson et insérer les haricots verts coupés en deux, les courgettes coupées en dés et les petits pois puis cuire 25min/Varoma/Vit.1. (Si l’ensemble n’entre pas dans le panier, répartir dans le Varoma).
Transvaser les légumes dans un moule rond allant au four. Vider le bol.
Préchauffer le four à 190°C.
Mettre l’oignon coupé en 2 et la gousse d’ail dans le bol du Thermomix puis mixer 5sec/Vit.5. Racler les parois à l’aide de la spatule.
Ajouter les lardons et rissoler 4min/90°C/sens inverse/Vit. Mijotage.
Ajouter le persil ciselé, les oeufs, le lait, le sel et le poivre puis mélanger 30sec/sens inverse/Vit.3.
Verser sur le reste de la préparation. Parsemer de fromage râpé et mettre au four 25/30min à 190°C.
Servir chaud.
