Purée de pommes de terre à l'ail au Thermomix

Purée de pommes de terre à l’ail au Thermomix. Découvrez la recette de Purée de pommes de terre à l’ail au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

3 gousses d’ail,

30 g de beurre,

1 kilo de pommes de terre (poids une fois épluchées) en morceaux,

400 g de lait,

115 g de crème pour la cuisson,

Poivre,

Sel,

Préparation :

Nous épluchons les gousses d’ail et les mettons dans le verre. Nous programmons 3 secondes, vitesse 8.

On abaisse à la spatule ce qui est resté sur les parois du verre. On ajoute le beurre et on programme 5 minutes, 120 °, vitesse 1.

Nous plaçons le papillon sur les lames. Nous mettons la pomme de terre, le lait et le sel dans le verre. Nous programmons 30 minutes, 95 °, vitesse 1.

Ajoutez maintenant la crème liquide et programmez 1 minute, vitesse 3.

On laisse reposer notre purée 5 minutes à l’intérieur du verre. Et prêt à servir.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here