Purée de Marrons au Beurre au Thermomix : Un Délice Automnal
Découvrez le réconfort automnal avec notre recette de Purée de Marrons au Beurre, réalisée en toute simplicité grâce au Thermomix. Cette purée crémeuse et veloutée offre la délicatesse des marrons associée à la richesse du beurre pour une expérience gustative réconfortante. Suivez nos étapes détaillées pour préparer cette purée exquise, parfaite en accompagnement pour des plats festifs ou pour apporter une touche d’élégance à vos repas du quotidien. Plongez dans une douceur automnale avec cette purée, apportant chaleur et gourmandise à chaque bouchée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de marrons cuits et pelés,
- 100 g de beurre doux,
- 100 ml de lait,
- 50 g de sucre en poudre,
- 1 pincée de sel,
Préparation de la recette de Purée de Marrons au Beurre au Thermomix :
- Placer les marrons dans le bol du Thermomix.
- Mixer pendant 15 secondes à vitesse 7 pour obtenir une texture grossièrement hachée.
- Ajouter le beurre, le lait, le sucre et le sel dans le bol.
- Cuire pendant 8 minutes à 90°C en mode mijotage, vitesse 3.
- Mixer à haute vitesse pendant 1 minute jusqu’à obtention d’une purée lisse et crémeuse.
- Servir la purée de marron au beurre chaude accompagnée de plats salés ou en dessert.
