Pak Choï sauté à l’ail et au gingembre au thermomix. Découvrez la recette de Pak Choï sauté à l’ail et au gingembre au thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 Portions :
1 gousse d’ail,
1 c à café de gingembre,
10g d’huile d’olive,
4 Pak Choî,
Sel et poivre,
30g d’eau,
1 c à soupe de sauce huitre,
Préparation :
Mettre la gousse d’ail dans le bol du thermomix et mixer 5sec/Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter le gingembre, l’huile d’olive et seulement la partie blanche (la tige) des Pak Choï coupée en lamelles . Ajouter l’eau, le sel et le poivre et cuire 4min/105/sens inverse/Vit. Mijotage.
Ajouter la partie verte (les feuilles) ciselée, la sauce cuire et cuire 5min/Varoma/sens inverse/Vit. Mijotage.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
