Pak Choï sauté à l’ail et au gingembre au thermomix

Pak Choï sauté à l’ail et au gingembre au thermomix. Découvrez la recette de Pak Choï sauté à l’ail et au gingembre au thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 Portions :

1 gousse d’ail,

1 c à café de gingembre,

10g d’huile d’olive,

4 Pak Choî,

Sel et poivre,

30g d’eau,

1 c à soupe de sauce huitre,

Préparation :

Mettre la gousse d’ail dans le bol du thermomix et mixer 5sec/Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Ajouter le gingembre, l’huile d’olive et seulement la partie blanche (la tige) des Pak Choï coupée en lamelles . Ajouter l’eau, le sel et le poivre et cuire 4min/105/sens inverse/Vit. Mijotage.

Ajouter la partie verte (les feuilles) ciselée, la sauce cuire et cuire 5min/Varoma/sens inverse/Vit. Mijotage.

By Sandy Gory
Recette testée et approuvée

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