Cake à la carotte au persil et au chèvre au thermomix. Découvrez la recette de Cake à la carotte au persil et au chèvre au thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 8 Portions :
1 oignon,
300 gr de carottes,
une grosse poignée de persil frais,
3 œufs,
10g d’huile d’olive,
Sel et poivre,
180 gr de farine,
1 sachet de levure chimique,
1 bûche de chèvre,
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre dans le bol du thermomix l’oignon coupé en deux, les carottes coupées en tronçons et le persil, puis hacher 5sec/Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter les oeufs, l’huile d’olive, le sel et le poivre et mélanger 30sec/Vit.2.
Ajouter la farine et la levure et mélanger 30sec/sens inverse/Vit.3.
Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake huilé, puis insérer la bûche de chèvre en entier au milieu. Puis recouvrir avec le reste à la préparation.
Enfourner 45 minutes à 180°C.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
