Nuggets végétarienne allégée. Découvrez la recette légère de Nuggets végétarienne simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 6 personnes :
2 patates douces moyennes à grosses,
2 courgettes moyennes,
3/4 tasse de fromage cheddar râpé,
1,5 tasse de chapelure,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 200°C. Graissez légèrement 2 plaques anti-adhésive allant au four.
Epluchez, hachez et égouttez les courgettes, puis épluchez et coupez en petits cubes les patates douces.
Faites bouillir dans une casserole remplie chaude les cubes de patates douces jusqu’à tendreté.
Ensuite, égouttez-les, puis mettez-les dans un bol et écrasez-les à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez dans le bol les courgettes râpées et le fromage cheddar râpé, puis mélangez bien pour tout combiner.
Prenez des cuillères à soupe du mélange et façonnez des nuggets puis roulez-les dans la chapelure.
Vaporisez légèrement les Nuggets d’huile de cuisson et placez-les sur les plaques.
Enfournez durant 20 minutes, puis retournez les nuggets et enfournez à nouveau durant 20 minutes.
Servez chaud et régalez-vous.
