Les muffins au jambon et au fromage cheddar sont une délicieuse collation ou une option de petit-déjeuner copieux pour toute la famille. Ces muffins moelleux et savoureux sont parfaits pour un repas sur le pouce ou pour accompagner une soupe ou une salade. Grâce à votre Thermomix, la préparation de ces muffins est simple et rapide. Avec une combinaison parfaite de jambon haché, de fromage cheddar fondant et d’autres ingrédients savoureux, ces muffins seront sûrement un succès à chaque bouchée.
Ingrédients pour 8 portions :
- 200 g de jambon cuit
- 200 g de fromage cheddar
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 g de lait
- 100 g d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation de la recette de Muffins au Jambon et Fromage Cheddar au Thermomix :
- Préparation des ingrédients :
- Préchauffez votre four à 180°C et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
- Préparation de la pâte à muffins :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le jambon coupé en morceaux et mixez pendant quelques secondes à vitesse 5 jusqu’à obtenir une texture hachée.
- Ajoutez le fromage cheddar coupé en cubes et mixez à nouveau pendant quelques secondes à vitesse 5 pour le hacher grossièrement.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, les œufs, le lait, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans le bol du Thermomix.
- Mélangez pendant 20 secondes à vitesse 4 jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Cuisson des muffins :
- Remplissez les caissettes en papier aux trois quarts avec la pâte à muffins.
- Enfournez dans le four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Service :
- Laissez refroidir légèrement les muffins avant de les démouler et de les servir.
- Dégustez ces muffins au jambon et fromage cheddar chauds ou à température ambiante, selon vos préférences.
Avantages de la recette :
Les muffins au jambon et fromage cheddar sont une option de repas polyvalente et délicieuse, parfaite pour un petit-déjeuner.
