Galettes de pommes de terre au four avec thermomix
Préparation: 10 min
Temps de cuisson: 40 min

Galettes de pommes de terre au four avec thermomix. Une délicieuse recette, des galettes de pommes de terre au four à préparer chez vous à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients

  • 700 g de pommes de terre épluchées
  • 100 g d’oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oeuf
  • 75 g de fromage râpé
  • ciboulette, persil
  • sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°C Éplucher les pommes de terre.
Les couper en gros cubes et les déposer dans le bol.
Déposer également l’oignon coupé grossièrement. Mixer vitesse 4 pendant 10 secondes.
Ajouter le fromage râpé, l’oeuf, la ciboulette ou le persil ciselé, le sel et le poivre et l’ail écrasé.
Mélanger en fonction sens inverser vitesse 2 pendant 30 secondes.
Sur une plaque allant au four, poser une feuille de papier cuisson. Déposer deux ou trois cuillères de préparation de façon à former une galette. Tasser un peu. Former ainsi toutes les galettes et enfourner pour 30 à 40 minutes (retourner délicatement les galettes au bout de 25 minutes) Elles doivent être dorées et croustillantes.
Servir rapidement.

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