Galettes aux légumes du soleil au Thermomix

Galettes aux légumes du soleil au Thermomix. Découvrez la recette de Galettes aux légumes du soleil au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 8 Pièces :

1 courgette,

1 oignon rouge,

10 feuilles de basilic,

1 poivron rouge,

1 gousse d’ail,

Sel,

Poivre,

1 oeuf,

20g de farine,

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre la courgette coupé en morceaux, l’oignon rouge coupé en quatre, le poivron rouge coupé en morceaux, le sel, le poivre et les feuilles de basilic dans le bol du thermomix puis mixer 5sec/Vit.4. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Ajouter l’oeuf et la farine puis mélanger 20sec/sens inverse/Vit.3.

Chemiser de papier cuisson une plaque allant au four. A l’aide d’un emporte pièce, réaliser les galettes jusqu’à épuisement de la préparation.

Mette au four 20min à 180°C.

Servir chaud ou froid.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

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