Galettes aux carottes légères

Galettes Légères aux Carottes. Découvrez La recette Facile à Réaliser des délicieuses galettes aux carottes légères pour accompagner vos plats.
2SP / personne.

Ingrédients :

2 carottes,

55 g de farine,

1 petite gousse d’ail,

1 œuf,

10 cl de lait écrémé,

1/2 sachet de levure chimique,

15 g de parmesan râpé,

1 cuillère de persil haché,

1 cuillère à café d’huile d’olive pour la poêle,

sel, poivre et du cumin,

Préparation :

Épluchez et râpez les carottes.

Mettez dans un saladier le lait, l’oeuf, la farine, le fromage râpé, les carottes râpées, le persil, le cumin et la levure.

Salez et poivrez le tout puis mélangez.

Formez vos galettes de carottes avec votre main .

Faites chauffer une poêle antiadhésive et ajoutez l’huile d’olive.

Placez vos galettes sur la poêle et laissez cuire 3 minutes de chaque côté.

Dégustez vos galettes de carottes bien chaude.

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