Muffins Légers au Citron et Fromage Blanc

Muffins Légers au Citron et Fromage Blanc. Découvrez La savoureuse recette de Muffins Légers au Citron et Fromage Blanc facile à réaliser pour accompagner votre café. 2 SP / personne.

Ingrédients :

250 g de fromage blanc 0%,

60 g de banane,

2 oeufs,

100 g de farine,

2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron,

1 zeste de citron râpé,

1/2 cuillère à café de levure chimique,

2 cuillères à soupe d’édulcorant,

Préparation :

Mettez vos bananes dans un saladier, écrasez-les puis ajoutez l’édulcorant et mélangez.

Tout en mélangeant, ajoutez la farine et la levure petit à petit, puis rajoutez les oeufs et le fromage et mélangez à nouveau.

Ensuite ajoutez le jus et le zeste de citron et mélangez le tout .

Préchauffez le four à 180°C.

Versez la préparation dans des moules à muffins et mettez au four pendant 25 minutes.

Laissez vos muffins au citron et fromage blanc refroidir avant de les déguster.

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