Crumble poire et chocolat au thermomix

Crumble poire et chocolat au thermomix. Découvrez cette recette de Crumble de poire au chocolat, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients :

Le crumble

100 g de beurre coupé en morceaux, et un peut plus pour beurré le moule,

80 g de sucre,

150 g de farine,

1 pincée de sel,

La garniture

600 g de poire épépinées et coupées en dé

40 g de sucre

1 c. à café rase de cannelle en poudre

250 g de chocolat noir

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Le crumble

Mettre tous les ingrdients dans le bol, mixer 10 sec/ vitesse 6.

Débarrasser dans un récipient et réserver.

La garniture

Placer tous les ingrédients dans le bol de votre thermomix sauf le chocolat noir , mixer 2 sec à vitesse 4 et programmer 5 min à 100°C en Sens de rotation vitesse 1 .

Verser la garniture dans un moule a soufflé préalablement beurré et casser le chocolat et ajoutez le à la garniture .

Éparpiller les miettes de crumble au-dessus des poires et faire cuire dans le four préchauffé à 180°C 25 à 30 minute jusqu’à ce qu’il soit doré.

servir chaud.

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