Crumble poire et chocolat au thermomix. Découvrez cette recette de Crumble de poire au chocolat, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients :
Le crumble
100 g de beurre coupé en morceaux, et un peut plus pour beurré le moule,
80 g de sucre,
150 g de farine,
1 pincée de sel,
La garniture
600 g de poire épépinées et coupées en dé
40 g de sucre
1 c. à café rase de cannelle en poudre
250 g de chocolat noir
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Le crumble
Mettre tous les ingrdients dans le bol, mixer 10 sec/ vitesse 6.
Débarrasser dans un récipient et réserver.
La garniture
Placer tous les ingrédients dans le bol de votre thermomix sauf le chocolat noir , mixer 2 sec à vitesse 4 et programmer 5 min à 100°C en Sens de rotation vitesse 1 .
Verser la garniture dans un moule a soufflé préalablement beurré et casser le chocolat et ajoutez le à la garniture .
Éparpiller les miettes de crumble au-dessus des poires et faire cuire dans le four préchauffé à 180°C 25 à 30 minute jusqu’à ce qu’il soit doré.
servir chaud.
