Frittata aux Poivrons Rouges et Brocoli au Thermomix : Un Délice Individuel
Découvrez la simplicité et la fraîcheur de notre Frittata aux Poivrons Rouges et Brocoli, une préparation équilibrée et savoureuse. Réalisez cette recette facilement pour un plat complet et coloré qui égayera vos repas en un tour de main.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 œufs,
- 1 poivron rouge, coupé en dés,
- 1 tasse de brocoli, coupé en petits morceaux,
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux,
- 50 g de fromage râpé,
- 50 ml de lait,
- Sel et poivre,
Préparation de la recette de Frittata aux Poivrons Rouges et Brocoli :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir les dés de poivron rouge et les morceaux de brocoli jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, ajoutez le fromage râpé, le sel et le poivre.
- Répartissez les légumes sautés et les tomates cerises dans des ramequins individuels préalablement beurrés.
- Versez le mélange d’œufs sur les légumes.
- Placez les ramequins dans un plat allant au four rempli d’eau à mi-hauteur pour une cuisson au bain-marie.
- Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la frittata soit dorée et ferme.
- Laissez légèrement refroidir avant de servir.
