Flans aux oignons rouges et piment au Thermomix : Une Explosion de Saveurs
Les flans aux oignons rouges et piment sont une véritable explosion de saveurs. Ces délicieux petits flans allient douceur et épices pour un résultat étonnant. Découvrez comment concocter ce plat exotique avec facilité et précision grâce à votre Thermomix.
Ingrédients (8 Portions) :
- 2 oignons rouges,
- 1/2 piment vert,
- 10g d’huile d’olive,
- 4 œufs,
- 200 g de lait,
- 1 c à c de piment doux,
- Sel,
- Poivre,
- 90 g d’emmental râpé,
- 4 tomates cerises,
Préparation de la recette de Flans aux oignons rouges et piment au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre les oignons dans le bol et mixer 5sec/Vit.5.
- Ajouter le piment vert coupé en dés et l’huile d’olive puis faire revenir 4min/Varoma/ Vit. Mijotage. Transvaser dans un récipient et réserver.
- Mettre le lait, les œufs, le piment doux, le sel, le poivre, puis mélanger 30 sec/Vit.3.
- Ajouter le mélange oignons-piment puis mélanger 20sec/sens inverse/Vit.2. incorporer le fromage râpé, mélanger avec la spatule.
- Verser la préparation dans des moules en silicone ou préalablement graissé, couper les tomates cerises en deux puis les mettre sur le dessus des flans.
- Mettre au four 25min à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
