Courge et Citrouille Rôtis à l’Ail et au Romarin : Délicieux Mélange d’Automne
Sublimez l’automne avec cette succulente recette. Des saveurs riches et des arômes enivrants se marient dans ce plat délicieux et réconfortant. Préparez-le facilement et régalez-vous de la douceur naturelle de la courge, de l’ail parfumé et du romarin frais. Un accompagnement parfait pour vos repas d’automne.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 courge (variété de votre choix), pelée, épépinée et coupée en dés,
- 1 petite citrouille, pelée, épépinée et coupée en dés,
- 4 gousses d’ail, émincées,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 2 cuillères à soupe de romarin frais haché,
- Sel et poivre, au goût,
Préparation de la recette de Courge et Citrouille Rôtis à l’Ail et au Romarin :
- Préchauffez votre four à 200°C pendant 5 minutes.
- Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez les dés de courge et de citrouille avec l’ail émincé, l’huile d’olive, le romarin frais, le sel et le poivre.
- Lorsque le four est préchauffé, placez les légumes assaisonnés sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Rôtissez les légumes au four pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés, en remuant une fois à mi-cuisson.
- Servez chaud en accompagnement ou en plat principal, selon votre préférence.
